Как отличить ложный и натуральный голод

Человеческий организм не может существовать без питательных веществ. При снижении их концентрации в крови активизируется так называемый гормон голода – грелин, подавая нам сигнал о том, что пора бы подкрепиться.

Но мы не всегда едим именно потому, что испытываем чувство голода. Чаще причиной переедания становится ложный (эмоциональный) голод: хочется есть из-за чувств тревоги, грусти, досады, злости и вины.
Поэтому важно не путать ложный голод с натуральным. Выделим основные отличия:
• чувство настоящего физического голода нарастает постепенно и становится сильнее. Резкое желание поесть, как правило, возникает на эмоциональном уровне; • ложный голод всегда появляется внезапно и также быстро проходит; • желание съесть тот или иной продукт – признак ложного голода. Ведь голодный человек съест все, что ему доступно в данный момент. Если же хочется, скажем, что-нибудь «фастфудного» или чего-нибудь «этакого», то причина – эмоциональная потребность.
Как правило, при ложном голоде часто переедают, стараясь заполнить душевную пустоту. При физическом голоде сложно переесть.
Чувство вины не присуще натуральному голоду, а при эмоциональном совесть не даст вам покоя.
К сожалению, для многих еда стала основным инструментом для подавления эмоций. Зачастую в ход идут вредные продукты. И как итог – лишний вес.
Как же научиться контролировать эмоциональный голод? Заведите дневник, в который будете делать записи, либо же вносите данные в телефон, который находится у вас всегда под рукой. Записывайте всю информацию о том, что съели за день и в каком количестве – это касается как полноценного приема пищи, так и перекусов. Важна не сама запись, а ее анализ. Спросите себя: «Действительно ли я голоден?», «Хочу ли я это съесть?» «Почему я продолжаю есть, когда уже сыт?». Прислушайтесь, какие эмоции испытываете в этот момент. Если чувствуете, что не в силах справиться с этим в одиночку, обратитесь за помощью к психологу.
Не ешьте по привычке, или потому что пришло время. Помните: то, что вы съели, будучи голодным, физически гораздо лучше усвоится организмом и придаст сил и здоровья.  
Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья